もずくとおくらのネバネバ和え

筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
もずくは、糖の吸収を穏やかにする食物繊維「フコダイン」が含まれており、血中コレステロールを下げる効果も期待できます!
このレシピの生い立ち
さっぱりした物を食べたくて
作り方
- 1
オクラを板すりして、ヘタを切り落とし、5mm幅に切る。えのきの石突きを切り落とし、長さを半分にする。
- 2
耐熱容器にオクラとえのきを入れ、電子レンジで700w1分加熱。そのまま5分放置して蒸す。
- 3
お皿にもずくを入れて、2を加える。よく混ぜて完成。
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