厚切りベーコン&玉ねぎ&卵の炒め物

めいな
めいな @meinaa

厚切りベーコンをじっくりと焼くのがポイント。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。

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材料

2人分
  1. 厚切りベーコン 90g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 2個
  4. 〇塩コショウ 少々
  5. 〇酒 小さじ2~
  6. 〇創味シャンタンDX 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    ベーコンは、1センチの拍子切りにする。
    玉ねぎは、横半分に切り薄切りにする。
    卵はボールに入れ割りほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、弱火でじっくりとベーコンを炒める。玉ねぎを入れ炒め、〇を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    ②の水分が少なくなってきたら、卵を回し入れて菜箸でかき混ぜながら、半熟状態に炒める。
    皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

〇の分量は、お好みで調整してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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 めいな  https://note.com/meinayoko ←なにかありましたら、こちらにコメントお願いします。satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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