ソースが決め手♪まるごとピーマン肉詰め♪
euphorn34 @cook_40034686
トマトケチャップとソースを一対一で混ぜるだけの簡単ソースをかけるピーマンの肉詰め。ピーマン嫌いでもペロリと食べちゃう♪
このレシピの生い立ち
「ソース×トマトケチャップ黄金比レシピ」モニター当選♪
ソースが決め手♪まるごとピーマン肉詰め♪
トマトケチャップとソースを一対一で混ぜるだけの簡単ソースをかけるピーマンの肉詰め。ピーマン嫌いでもペロリと食べちゃう♪
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作り方
- 1
ピーマンのヘタをとり、反対側を少し切り落とす。
スプーンで種とワタを取り除く。 -
- 2
スーパーで売ってる焼くだけハンバーグ使います
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- 3
ピーマンに詰める。
肉が余ったのでナス(分量外)を半分に切り、中心をスプーンでくりぬき肉を詰める。 -
- 4
フライパンに油をひき、肉のメンを下にして焼く。
- 5
焼き色が付いたらひっくり返して、水を入れて10分ほど蒸し焼きにする。
- 6
竹串を刺してみて、透明な汁が出てきたら火を止める。
ピーマンを端によせ、真ん中にケチャップ、ソースを入れて混ぜる。 -
- 7
中火でソースがくつくつとするまで温める。
- 8
お皿に盛り付け、ソースを上からかけて出来上がり。
コツ・ポイント
太めのピーマンがおすすめ。
小さめピーマンで作ってお弁当にいれてもGOOD。
ナスも一緒に作るときは、ナス２個に対して肉を約200g増やしてください。
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