キャベツと豚肉の酒蒸し

砺波市
砺波市 @tonavege

フライパンで蒸し料理
このレシピの生い立ち
酒蒸しキャベツ。さっぱりと食べることができます。

キャベツと豚肉の酒蒸し

フライパンで蒸し料理
このレシピの生い立ち
酒蒸しキャベツ。さっぱりと食べることができます。

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材料

2人分
  1. キャベツ 300g
  2. 豚スライス肉 150g
  3. 大さじ3
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. ポン酢しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにキャベツを敷き、その上に豚肉をのせる。酒を回しかける。塩こしょうを入れ、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    お好みでポン酢しょうゆをつけていただく。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】120g
【砺波市産野菜】キャベツ

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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