アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは、下5cm程をピーラーでむき、1cmの斜め切りにする。
- 2
エビは背わたを取っておく。しめじは石づきを取り、小房に分けておく。
- 3
①のアスパラガスは耐熱容器に入れ、電子レンジ600W1分加熱する。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしにんにくを炒める。
- 5
②を加えて中火で炒める。エビに火が通ったら、③のアスパラガスを加え、さらに炒める。
- 6
酒、塩、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】35ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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