作り方
- 1
お麩をめんつゆと水で戻す。キクラゲは乾燥なら10分くらい戻し一口に切る。たまごは割ってマヨを入れ溶きほぐす
- 2
フライパンにお麩とキクラゲをドーン。沸くまで見つめる
- 3
沸いたら卵を回しかけて見つめ、軽く混ぜて火が通ったら完成
コツ・ポイント
味付けはめんつゆとマヨだけ。ご飯に乗せても美味しいです。お麩を戻した水分を全部入れてください
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