肉100g豆腐2丁。沢山食べたい麻婆豆腐
ロンろん太郎 @cook_40192361
濃いレシピが
多いので
少し薄味の
うち好みの味付けを忘れないようにメモ
このレシピの生い立ち
娘と旦那が好きすぎて、
普通の量じゃ足りなくて
取り合いするので
量おーめの
レシピメモ。
肉100g豆腐2丁。沢山食べたい麻婆豆腐
濃いレシピが
多いので
少し薄味の
うち好みの味付けを忘れないようにメモ
このレシピの生い立ち
娘と旦那が好きすぎて、
普通の量じゃ足りなくて
取り合いするので
量おーめの
レシピメモ。
作り方
- 1
生姜、ニンニクみじん切り
ネギ好きなだけ切る
水溶き片栗粉用意（水大1、
片栗粉大2分の1） - 2
フライパンに、油をひき
ニンニク、生姜、ネギ炒め
ひき肉入れて
炒める - 3
調味料を入れる
豆腐を入れる
ぐつぐつさせる
ここで、味が薄そうなら
鶏ガラ少し足す - 4
火を止め
水溶き片栗粉を入れる
火をつけ
ぐつぐつ
2から3分出来上がり
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