我が家の鉄板☆かれいの煮付け∼甘辛∼

*こたかか*
*こたかか* @cook_40371105

甘辛味がとってもご飯に合います!
母から教わった味をそのまま私も作っていて、息子も大好物です♪
このレシピの生い立ち
母の味で煮付けが食べたくて作りました♪
あっという間にできるので、助かります(*^^*)

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材料

  1. カラスカレイ 2切れ
  2. ☆調味料
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. お酒 50ml

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料全てを入れ、沸騰させます。
    沸騰するまでの間に、カラスカレイをさっと水洗いします。

  2. 2

    沸騰したら、カレイを入れて、落し蓋をします。
    弱火で10分くらいで完成です!

コツ・ポイント

味を染み込ませるため、完成したものを一度冷まして、食べるときに再び軽めに温めることをオススメします♪
フライパンは卵焼き用のものを使用して、調味料を少なくしています!

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レシピ作者

*こたかか*
*こたかか* @cook_40371105
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はじめまして!シングルマザーのこたかかです☀️安くて、簡単で、美味しいものが大好き❤️毎日たくさん食べる息子のため、「節約、そしてしっかり満腹」を心がけております!お料理、まだまだ初心者ですが、頑張ります☺️✨
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