万能トマトソース

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ＣＨＩＳＡ
ＣＨＩＳＡ @cook_40184856

万能トマトソース!パスタ、オムライス、ピザやライスコロッケ等に!!何通りにも使えるトマトソースです。
このレシピの生い立ち
昔テレビ番組でしてたレシピを参考に、作ってみたらパパが市販のソースより断然おいしい!!と言ってくれました。１日目パスタ ２日目オムライスにかけて ３日目ピザソースに(^o^)v 煮詰めるとだんだんもったりしてきます!

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材料

4人分
  1. ニンニクみじん切 ４片
  2. (Ａ)
  3. 鷹の爪輪切り １本分
  4. (Ｂ)
  5. カットトマト缶 ２缶
  6. 水 トマト缶２杯分
  7. コンソメ 小４
  8. さとう 大１強
  9. 醤油 大２
  10. みりん 大４
  11. ケチャップ 大２
  12. ローリエ あれば

作り方

  1. 1

    分量外のオリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れる。 火は弱火で香りをたたせる。

  2. 2

    香りがたってきたら(Ｂ)全てを入れて、軽く混ぜて３０分以上コトコト煮詰める。フタなしで☆たまにかき混ぜて下さいね。

  3. 3

    味見をして塩コショウを足したり、煮詰める等お好みで。パスタにかけるなら水分がある方がいいです。

コツ・ポイント

コツは特になし!?笑 とにかく簡単です!!!

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ＣＨＩＳＡ
ＣＨＩＳＡ @cook_40184856
に公開
２児のＭＡＭＡです！よく参考にさしていただいてます！
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