温かいカブのスープ♪食べ過ぎに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

カブ(消食類・平性)は、冷やさないので、消化機能が低下した際には、おすすめ♪より、消化を促進するには温かいスープ状で
このレシピの生い立ち
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:心・肺・脾・胃
効能:下気寛中・清利湿熱
適応症:消化不良・脘腹脹満
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

温かいカブのスープ♪食べ過ぎに簡単薬膳

カブ(消食類・平性)は、冷やさないので、消化機能が低下した際には、おすすめ♪より、消化を促進するには温かいスープ状で
このレシピの生い立ち
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:心・肺・脾・胃
効能:下気寛中・清利湿熱
適応症:消化不良・脘腹脹満
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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材料

  1. カブ 1個
  2. 豆腐 1/2丁
  3. カブの葉 適量
  4. 冷凍あさり 200g
  5. 鶏がらスープ 800ml
  6. 大さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    カブは、皮を厚めにむき、8等分に縦に切る。カブの葉をよく洗って、2cm幅に切ります。

  3. 3

    鶏がらスープ・酒を入れて火にかける

  4. 4

    カブの実を入れて、やわらかくなるまで煮る

  5. 5

    冷凍あさりを解凍せず、そのまま入れる。豆腐を2cm角に切って入れる。

  6. 6

    塩・こしょうを入れて

  7. 7

    カブの葉を入れて

  8. 8

    足りなければ、味をととのえて、出来上がり!

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