電子レンジで時短きゅうりのキュウちゃん風

Cookie13 @cook_40044545
簡単かつ時短、かつきゅうりの栄養も保ちつつ、薄味のきゅうりのキュウちゃん風の漬物です。
このレシピの生い立ち
今までは、時短で、煮て作っていましたが、(レシピ https://cookpad.wasmer.app/recipe/5357308 )、もっと楽にと思って作ってみました。
電子レンジで時短きゅうりのキュウちゃん風
簡単かつ時短、かつきゅうりの栄養も保ちつつ、薄味のきゅうりのキュウちゃん風の漬物です。
このレシピの生い立ち
今までは、時短で、煮て作っていましたが、(レシピ https://cookpad.wasmer.app/recipe/5357308 )、もっと楽にと思って作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは小口切りにし、耐熱容器に入れて軽く蓋をして、電子レンジで数分加熱します。
- 2
水が出るので、軽く絞ります。
- 3
調味料を合わせて、1分ほど電子レンジで加熱します。
- 4
きゅうりと調味料は、温かいうちに、混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせます。
- 5
一晩寝かせたきゅうりの漬物です。最後に、お好みでごま油を加えてもください。
コツ・ポイント
きゅうりの加熱時間、水気を切る絞り加減は、お好みで調整してください。
漬け込んでいくうちに、水気が出ますので薄味になりますので、醤油を足して調整してください。
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