ピーマンとしいたけのバターしょうゆソテー

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ピーマンの彩りが引き立つ、お弁当にも最適なレシピ!美味しく大量消費出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単な炒め料理が作りたくて作成しました。
バターしょうゆは最強!
ほかにエリンギ、えのきもオススメです。

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材料

  1. ピーマン 1袋
  2. 生しいたけ 1袋
  3. 醤油 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. バター 20g

作り方

  1. 1

    ピーマンとしいたけは千切りにする。

  2. 2

    先にピーマンをさっと炒めて、塩で下味をつける。

  3. 3

    しいたけを加えて炒め、火が通ったら醤油とバターを入れてコショウで仕上げる。

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎないこと。シャキっと感を残すのがポイント。

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レシピ作者

JA全農青果センター
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おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです!JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP:https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム:https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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