ポークステーキ おろしりんごのソース

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く、さっぱりといただけますよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

ポークステーキ おろしりんごのソース

豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く、さっぱりといただけますよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(とんかつ曜) 2枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 適量
  4. 胡椒 適量
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. サラダ油 適量
  7. バター 5g
  8. A(おろしりんごのソース)
  9. りんごかわごとすりおろし 1/4個
  10. 醤油 大さじ2
  11. みりん 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. 生姜(すりおろし 小さじ1
  14. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りします。

  2. 2

    豚肉は筋切りをして塩と胡椒を振り、薄力粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンをサラダ油で熱し、②を両面焼き、皿に移します。

  4. 4

    同じフライパンにバターと①を入れて中火で炒め、香りが出てきたらAを入れ、ひと煮立ちします。

  5. 5

    皿に盛り付け④をかけたら完成です。

コツ・ポイント

りんごの甘い酸味と豚肉のこってり風味が良く合います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
もっと読む

似たレシピ