ねぎ塩レモンだれのつくね
hot_cook @hot_cook
レモンで爽やかさっぱり！おつまみにもおすすめ！2024.2.10「レモンだれ」の人気検索でトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
つくねの中にねぎを入れてみました。
ねぎ塩レモンだれのつくね
レモンで爽やかさっぱり！おつまみにもおすすめ！2024.2.10「レモンだれ」の人気検索でトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
つくねの中にねぎを入れてみました。
作り方
- 1
ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ1/2量とレモン果汁、塩、ごま油を入れて混ぜる(ねぎ塩レモンだれ完成)
- 2
別のボウルに豚ひき肉、残りのねぎ、料理酒、しょうゆ、おろし生姜、片栗粉を入れる。
- 3
粘りが出るまでよく混ぜ、10等分にして丸める。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて、③を入れて、弱火～中火で焼き色がつくまで焼く。上下を返して蓋をし、火が通るまで焼く。
- 5
器に盛り、ねぎ塩レモンだれをつけて完成！
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