✿棒餃子✿
shioriのママ @cook_40036805
包まないから簡単にできちゃう！時間がない時は棒餃子に限る♫ママの救世主(*˘︶˘*).｡*♡
このレシピの生い立ち
餃子を作ってと頼まれ時間がなく、居酒屋で食べた棒餃子を思い出して作りました！
✿棒餃子✿
包まないから簡単にできちゃう！時間がない時は棒餃子に限る♫ママの救世主(*˘︶˘*).｡*♡
このレシピの生い立ち
餃子を作ってと頼まれ時間がなく、居酒屋で食べた棒餃子を思い出して作りました！
作り方
- 1
ニラはみじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉、ニラ、☆の調味料を加え、練りが出るまでよく混ぜる。 - 2
餃子の皮に①の肉だねを縦に長くのせる。皮重なる部分に水少々をつけながら、棒状になるように両端を折りたたんで形を整える。
- 3
フライパンにごま油をひき、②の折りたたんだ面が上になるように並べ、中火にかける。
- 4
チリチリと焼ける音がしてきたら、水を回し入れて蓋をする。
- 5
フライパンの水分が無くなったら、蓋を外して、ごま油（分量外）を少量回しかけて、さらに中火で焼いたら完成！
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コツ・ポイント
皮をパリパリに焼くこと！
ポリ袋に肉だねを入れて、先端を切ってチューブのように絞りながら皮にのせると手が汚れません。
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春巻きの皮を使って、とっても簡単に、パリッパリの餃子ができちゃいます (#ノ▽ノ#)時間が無いけれど、餃子が食べたい時にはお薦めです❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21097432
