自家製いくら醤油漬け

Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870

いくらは自家製が1番!
このレシピの生い立ち
小さい頃ばぁちゃんが漬けていた味に近づけたくて、試行錯誤しました。

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材料

  1. 生筋子 1/2腹(200g位)
  2. 【漬け汁】
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    買ってきた生筋子を…

  2. 2

    ぬるま湯でほぐす

  3. 3

    煮切った調味料に漬ける

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ただの手作り好きの備忘録。
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