作り方
- 1
ゴボウは洗ってささがきにして、水にさらす
- 2
フライパンにバター、ニンニク、ソーセージを入れて炒める
- 3
ゴボウも入れて炒める
- 4
塩、しょうゆ、おろししょうが、万能ネギを入れて全体を混ぜる
コツ・ポイント
ゴボウを洗う時アルミホイルをくしゃくしゃにして握るように洗うとみるみるきれいになります
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