夏野菜のホイル蒸し
マルコメレシピ @marukome_cookpad
BBQでも大活躍！ホイル蒸しも顆粒みそで水っぽくならずにおいしく仕上がる♪
このレシピの生い立ち
マルコメの「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」を使用した簡単レシピです♪シンプルな味付けで野菜のうまみが楽しめます。
夏野菜のホイル蒸し
BBQでも大活躍！ホイル蒸しも顆粒みそで水っぽくならずにおいしく仕上がる♪
このレシピの生い立ち
マルコメの「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」を使用した簡単レシピです♪シンプルな味付けで野菜のうまみが楽しめます。
作り方
- 1
今回は「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」を使います。
-
- 2
とうもろこしは皮とひげを取り除き、2.5cm厚さの半月切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き、大きめの一口大に切る。
- 3
ズッキーニは1cm厚さの輪切りに、オクラはヘタを切り落とし、縦に2等分する。
- 4
アルミホイルを30cm程2枚切り出し、全ての野菜を等分に乗せてオリーブオイルを塗り、顆粒みそをふりかけて包む。
- 5
火にかけ、ほどよく火が通るまで加熱する。お好みで黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
フライパンで加熱する場合は10分程、魚焼きグリルの場合は15分程、時々様子を見ながら加熱しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104720
