牛ひき肉の甘辛炒め 

クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804

ケチャップを少し入れたので、低フォドマップになりませんでした。調子の良い時に食べます。
このレシピの生い立ち
頂いたタコライスのレシピを低フォドに近づけようとしました。

牛ひき肉の甘辛炒め 

ケチャップを少し入れたので、低フォドマップになりませんでした。調子の良い時に食べます。
このレシピの生い立ち
頂いたタコライスのレシピを低フォドに近づけようとしました。

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材料

3人分
  1. 牛肉もも ひき肉 オージービーフ 酒大さじ1.5と和える 200g
  2. 人参(みじん切り) 60g
  3. 白菜 柔らかい部分 (みじん切り) 100g
  4. ピーマン(みじん切り) 1個
  5. パプリカ(赤)(みじん切り) 30g
  6. 小さじ1/2
  7. ニンニク(食べない)香りだけ移します 1個
  8. 塩 アルペンザンツ 10振り
  9. ◎ケチャップ 小さじ1/2
  10. ◎砂糖 大さじ2
  11. ◎しょう油 大さじ2

作り方

  1. 1

    油にニンニクを絡めながら弱火で香りをうつす。
    野菜と肉を塩を振りながら炒める。

  2. 2

    ◎の調味料で味付け。
    完了です。

コツ・ポイント

大丈夫な人は、ケチャップ増量したり、チリソースなどかけて下さい

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胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。 
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