電子レンジ3分チン！超簡単！豚レンコン
作り方
- 1
蓮根の皮をむく
一センチ弱切り、おろしがねでする -
- 2
長ネギ、生姜重ねてみじん切りする
-
- 3
豚挽肉50グラム弱にすり下ろした蓮根
みじん切りの長ネギ、生姜、醤油、ごま油、片栗粉いれまぜる、 -
- 4
こんなふうによーくよーくかき混ぜて
粘りを出す -
- 5
4を、蓮根の穴にいれる、
手でいれたら、コンコンたたいて
下に落とすようにいれていく
いれ終えたら -
- 6
サランラップして、電子レンジ600ワット・(.３分、大きかったら３分半
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- 7
はい！出来上がり
-
- 8
粉からしを湯で溶き醤油を入れる
和がらし醤油をかけて、いただく！
普通に酢醤油も美味しいです -
- 9
手でせりいれたり、コンコン底を叩いて下に肉をおろしていく
5の後の工程 -
コツ・ポイント
蓮根の穴に入れる豚ひき
できたら、蓮根をすったものをいれたら、美味しい
無くても構いません
蓮根が電子レンジで簡単に
出来上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105285
