芽子にんにくたっぷりパスタ
めごマロ @cook_40303892
芽子にんにくを使っているからランチに食べてもにんにくの匂いが気にならない♪
このレシピの生い立ち
なすがたくさん収穫出来たので、なすと芽子にんにくをたっぷり使ったパスタが食べたくて作ってみました♪
芽子にんにくたっぷりパスタ
芽子にんにくを使っているからランチに食べてもにんにくの匂いが気にならない♪
このレシピの生い立ち
なすがたくさん収穫出来たので、なすと芽子にんにくをたっぷり使ったパスタが食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
なすは乱切りにして水にさらし芽子にんにくは適当な大きさに切る
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ芽子にんにくを弱火で炒める
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら合いびき肉を入れお肉に火が通ったらなすを入れて炒める
-
- 4
カットトマト缶を入れ、しばらく煮てケチャップ、ソース、コンソメ、塩・コショウで味を調える
＊パスタソース完成＊ -
- 5
パスタを表示時間茹でて、パスタソースと絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎやきのこを入れてもボリュームアップになりアレンジがいろいろできそうです♪
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