手羽元とオクラと玉子の煮物
てきとうママキッチン @cook_40243076
手羽元が安く買えたので！
このレシピの生い立ち
手羽元が安く買えたので、玉子もたくさんあり早く使ってしまいたい物を全て入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
出汁に生姜とニンニクと手羽元をいれて煮る
- 2
手羽元に火が通ったら、みりん、砂糖、出汁割醤油を入れて中火で煮る。
- 3
少し、煮汁が減ってきたらオクラとゆで卵を入れて弱火で手羽元がホロホロになるまで煮込む
コツ・ポイント
うちは九州で甘い味付けですが、みなさんの地域の味付けで！
はじめの出汁は若干多めでスタートします
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