アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切り、三つ葉は4当分くらい、鶏肉は一口大に切る
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- 2
鍋にごま油を大さじ1入れて玉ねぎを半透明になるくらい炒める
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- 3
鶏肉を入れて軽く火が通るくらい炒める
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- 4
水、酒、だし（今回はパックのもの）を入れて15分程度中火で煮る
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- 5
しょうゆ、みりん、めんつゆを入れ、中火で5分ほど煮る
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- 6
卵を溶いて一度火を強め卵を入れる
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- 7
三つ葉をその上に乗せて中火に戻し蓋をして2〜3分煮て完成です
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コツ・ポイント
濃いめの味がお好みの場合は調味料を大さじ2くらいに増やして。
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