ご飯がすすむ☆なすのステーキ

ご飯がすすむ☆なすのステーキ

らうんじ美やお @cook_40094708

なすを焼いて醤油と鰹節をかけるだけで、ご飯が沢山食べられます(^○^)

このレシピの生い立ち
材料費が安くてご飯が沢山食べられる料理と言う事で若い頃に教えてもらいました。

なすを焼いて醤油と鰹節をかけるだけで、ご飯が沢山食べられます(^○^)

このレシピの生い立ち
材料費が安くてご飯が沢山食べられる料理と言う事で若い頃に教えてもらいました。

ご飯がすすむ☆なすのステーキ

らうんじ美やお @cook_40094708

なすを焼いて醤油と鰹節をかけるだけで、ご飯が沢山食べられます(^○^)

このレシピの生い立ち
材料費が安くてご飯が沢山食べられる料理と言う事で若い頃に教えてもらいました。

なすを焼いて醤油と鰹節をかけるだけで、ご飯が沢山食べられます(^○^)

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材料費が安くてご飯が沢山食べられる料理と言う事で若い頃に教えてもらいました。

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材料

なす 2本
油(お好みの油) 適量
☆醤油適量
☆鰹節適量
☆味の素お好みで

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作り方

1

なすを半分に切って
皮の方に切れ目を入れます。
2

灰汁抜きしてからペーパータオル等で水分をしっかり拭き取って下さい。
3

フライパンに油を引いて両面を焼きます。
4

両面に焼き目が付いたら
水を入れて蓋をして蒸します。
5
焼けたらなすをお皿に乗せて
醤油、味の素、鰹節
お好みの量で味付けしたら出来上がり♪
（米なすバージョン）

コツ・ポイント

レンジで2分くらいかけてフライパンで焼いても♪

にんにく醤油、大葉にんにく醤油等、お好みの醤油でお召し上がり下さい♪

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