クリスマス♪厚揚げを器にチキングラタン♪
fai家の暮らし @cook_40365345
クリスマスにあつあつのグラタンを。厚揚げを器にし、厚揚げ自体も具材に♪ グラタン部門で、温まる一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ったグラタンを食べたく考えました。厚揚げを器にホワイトソースを入れることで、可愛い見た目になり、華やかさが増します♪
クリスマス♪厚揚げを器にチキングラタン♪
クリスマスにあつあつのグラタンを。厚揚げを器にし、厚揚げ自体も具材に♪ グラタン部門で、温まる一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ったグラタンを食べたく考えました。厚揚げを器にホワイトソースを入れることで、可愛い見た目になり、華やかさが増します♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、舞茸、ブロッコリーをほぐす。鶏肉を1〜2cm角に切る。耐熱ボウルに入れ600Wのレンジで1分半加熱する。
-
- 2
厚揚げの底が抜けないように、包丁で切れ目を入れ、スプーン等で厚揚げをくり抜く。
-
- 3
手順1をレンジから出し、手順2でくり抜いた厚揚げと材料の※を入れ、混ぜて、600Wのレンジで1分加熱する。
-
- 4
レンジから取り出し混ぜて再度30秒加熱。とろみがついたらソースの完成。
とろみがついていない場合は追加で30秒加熱する。 -
- 5
厚揚げの器に手順4のソースを入れ、粗挽き胡椒、ピザ用チーズをかける。230度のオーブンで12〜15分程度焼く。
-
- 6
お皿に盛り付けたら、完成♪
-
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