冷凍鶏ハラミをおいしく簡単に調理する方法
鶏人2017 @torijin_kitchen
ネット等で売ってる鶏の希少部位のハラミを家でおいしく調理♪
おつまみとしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
おつまみにも、晩御飯のおかずにも食べやすく、冷凍なので食べやすい分だけ食べれてとてもお得です♬
アプリでひらく作り方
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材料を準備します。
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- 2
フライパンに油を入れて、温めます。
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冷凍ハラミを入れてお酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
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- 4
片面を５分蒸し焼きにして、焼き目が付くまで焼き上げます。その後、お好みのソースを絡めて完成です。
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- 5
今回は焼肉のタレを使用しましたが、あっさりとおろしポンズでも美味しくお召し上がり頂けます。
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本日使用した冷凍「鶏はらみ焼き」は通販でも取り扱い中です。「ジャパンフードサービス 鶏はらみ」で検索してみてください！
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コツ・ポイント
両面しっかり蒸してから綺麗な焼き目が付くまで焼き上げるのがポイントです。しっかり焼く事で香ばしさup！！
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