ボリュームきんぴらごぼう
yabuyuki @cook_40123745
!レシピ投稿祭!きんぴらごぼうが大好きなので、いつもメインになるようボリューム感たっぷりにしています。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを副菜からメインに引き上げたくて。
ボリュームきんぴらごぼう
!レシピ投稿祭!きんぴらごぼうが大好きなので、いつもメインになるようボリューム感たっぷりにしています。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを副菜からメインに引き上げたくて。
作り方
- 1
にんじんをスライサーなどで細切りにします。
- 2
牛肉の薄切り肉を炒めます。
- 3
お肉の色が変わったらいったんお皿に取り出して、フライパンに水気など出ていたら、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 4
ごま油を引いて、千切りにしたにんじんを炒めます。しんなりしたら、冷凍のささがきごぼうを投入。
- 5
ごぼうもしんなりしたら、先ほどの牛肉もフライパンに戻して味付けます。
- 6
お砂糖、みりん、出汁醤油を投入
- 7
味見をして全体的に味がまわったら完成！
コツ・ポイント
冷凍のささがきごぼうと、薄切り肉で簡単にできます！にんじんもスライサーで作るのでほぼ包丁使いません！
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