レンジで簡単卵とじ丼

団子大福
団子大福 @cook_40297137

レンジで簡単。時短のレシピ。卵を溶いて、材料を混ぜて、ご飯にかけてレンジ。
このレシピの生い立ち
思いついて。

レンジで簡単卵とじ丼

レンジで簡単。時短のレシピ。卵を溶いて、材料を混ぜて、ご飯にかけてレンジ。
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材料

1人分
  1. ご飯 1食分
  2. 1個
  3. ねぎ(青い部分) 5cm位
  4. 人参 輪切り2切れ程度
  5. 玉ねぎ 少し
  6. きのこ 少し
  7. 醤油 小さじ1程度
  8. みりん 小さじ1程度
  9. 小さじ1程度
  10. 砂糖(蜂蜜などでも) 小さじ1程度
  11. バター(あってもなくても可) お好み

作り方

  1. 1

    材料を細切りにし、ボウルに卵を溶き、材料と調味料を入れ混ぜる。

  2. 2

    丼や茶碗にご飯を盛り、ボウルの中身をかけ、乗せる場合はバターを乗せレンジにかける。

  3. 3

    (レンジの時間は正確には測っていないが5~6分程度)

コツ・ポイント

バターはお好みですが、好きな人は乗せると美味しいです。

調味料の分量は、各自好みで調整してください。

鶏肉がしっかり焼けるまでレンジを回せば親子丼も作れるはず。厚揚げを入れるも良し。

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