かんてんクックで焼き芋プリン♪

JamieKata @cook_40099036
かんてんクックと焼き芋があれば、これでしょう♪
このレシピの生い立ち
たまたまかんてんクックの最後の一袋を見つけました。さつまいもが残っていたのでプリンにし、乳清もカラメルにして消費できました。
かんてんクックで焼き芋プリン♪
かんてんクックと焼き芋があれば、これでしょう♪
このレシピの生い立ち
たまたまかんてんクックの最後の一袋を見つけました。さつまいもが残っていたのでプリンにし、乳清もカラメルにして消費できました。
作り方
- 1
さつまいもは拙宅ではアルミホイルに一個ずつ包んでオーブンで焼き芋にしています。
或いは小さめに切ってレンチン3分。 - 2
鍋に水とかんてんクックを入れて沸騰させる。さつまいもを入れてつぶしながら混ぜる。ざるで濾して更に加熱。
- 3
牛乳を入れて全体を良く混ぜたら、火を止めて、プリンの容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
- 4
カラメルをかけて召し上がれ~
乳清のカラメル→https://cookpad.wasmer.app/recipe/7383727
コツ・ポイント
ゼラチンと工程が違うので注意が必要でしょうか。かんてんパパ商品は使いやすい寒天で便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21114517