照り照り〜ぶりのあら煮

michi:630
michi:630 @cook_40120138

あら煮めちゃくちゃ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
酒を強火で、あと煮るのも強火で煮ていきます。とろみがついてきたら弱火にして。出来上がりです。砂糖多めが美味しいよ。

照り照り〜ぶりのあら煮

あら煮めちゃくちゃ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
酒を強火で、あと煮るのも強火で煮ていきます。とろみがついてきたら弱火にして。出来上がりです。砂糖多めが美味しいよ。

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材料

  1. ぶりあら 1パック
  2. 適量多め
  3. 適量
  4. 砂糖 多め
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ぶりのあらが安かったので。酒のアルコールを飛ばしたら水と砂糖を入れてぶりのあらをいれます。醤油をいれます。

  2. 2

    自然にとろみがでてくるので煮汁かなくなるまで強火で煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮きると美味しいよ。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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