芽ひじきのトロトロおひたし
ばりうまか @cook_40050291
生の芽ひじきがありましたので、それを使いましたが、乾物も美味しくいただけると思います♪
このレシピの生い立ち
甘党で、トロトロの食感が好みです。ささっと出来ますよ！
芽ひじきのトロトロおひたし
生の芽ひじきがありましたので、それを使いましたが、乾物も美味しくいただけると思います♪
このレシピの生い立ち
甘党で、トロトロの食感が好みです。ささっと出来ますよ！
作り方
- 1
鍋底から約１センチの水に粉末だしを入れ、しめじ、にんじん、あつあげ、芽ひじきを入れて煮る
- 2
材料に火が通ったら、めんつゆ、酒、みりん、砂糖を入れて味がしみたかなぁ〜ってなるまで煮る
- 3
仕上げに水溶き片栗粉を入れて完成♪
コツ・ポイント
甘党なので、砂糖を入れました。砂糖無くてもいいですよ
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