おでんの出汁
11kikuko30 @cook_40379831
お母さんに聞いたおでんの出汁の分量
すぐ忘れるのでメモ。
お母さんは味を見ながらみりんを少し足したりするそう。
このレシピの生い立ち
家でもおでんが食べたくてお母さんに聞きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をいれて沸いてきたら材料を全て入れる。
- 2
おでんの具材を入れてひたすら煮る
コツ・ポイント
出汁用の鍋を作っておいて、出汁が少なくなったら注ぎ足していく。
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