里芋と牛肉の佃煮とゆず胡椒

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

牛肉の佃煮/おぼろ煮/しぐれ煮等の既製品と里芋、そこにゆず胡椒をあわせてみました。
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒と里芋、
牛肉の佃煮と里芋、
どちらの組み合わせも良さそうと思って、合わせて見ました

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材料

4人分
  1. 里芋 8個
  2. 牛肉の佃煮(しぐれ煮・おぼろ煮等) 大さじ5
  3. ゆず胡椒 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    里芋はゆでておきます

  2. 2

    里芋は皮をむいて3等分くらいにします

  3. 3

    牛肉のおぼろ煮という既製品を使用しました。
    ぽろぽろしていて鮭フレークのような感じです

  4. 4

    牛肉の佃煮とゆず胡椒をまぜます

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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