もやしとちくわの炒め物(干し小エビ入り)
kawahito @cook_40382275
ボリュームもあり、小えびの旨味もあり、
いつものもやし炒めを少し変えてみたい時に
このレシピの生い立ち
覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦半分に切り、その後斜めに細かく切る
-
- 2
フライパンに油をひき、ちくわともやしを炒める
-
- 3
もやしが好みの火の通り具合になったら、オイスターソースを加えて全体に回るように炒める
-
- 4
溶き卵を回し入れ、卵が固まったら干し小えびをふりかけて炒め合わせる
-
- 5
最後に塩こしょうで味の濃さを少し調整し、完成
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