ピーマンのカレー炒め
シナコお料理ラボ @cook_40128074
スパイシーなカレー粉と醤油の香ばしさで食べやすい。食欲のない夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り&すき間埋めおかずのバリエーションとして
ピーマンのカレー炒め
スパイシーなカレー粉と醤油の香ばしさで食べやすい。食欲のない夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り&すき間埋めおかずのバリエーションとして
作り方
- 1
ピーマン縦半分に切ってへたと種を取り、横に幅１cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ピーマンを入れて炒める。
- 3
全体に油が回ったら、カレー粉と醤油を加え、ピーマンがしんなりとするまで2分ほど炒める。
- 4
塩、こしょうで味を整え、火を止める。
コツ・ポイント
ピーマンはしんなりするまでしっかり加熱します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21148731
