野菜はそれぞれ切っておく。

鶏肉は佛切。

オクラは根元を切り落とす。
塩（分量外）で板ずり。
多きければ切る。

鍋に油を入れ、ニンニク、鶏肉、野菜（ナスとオクラ以外）を入れて炒める。

ナスを入れて炒める。

カレーパウダーを入れて炒める。

水とコンソメを入れて煮る。

オクラを入れ、塩コショウする。
オクラが煮えたら、出来上がり。

盛り付け。