ちょっと洋風だし巻き玉子

suzukisan
suzukisan @cook_40168599

意外にサラミがあいます!
このレシピの生い立ち
新橋の居酒屋さんで出て来ておいしかったので、再現を試みました。

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材料

  1. 3個
  2. だしの素 少々
  3. 一つまみ
  4. 片栗粉 小さじ1/2程度
  5. サラミ お好みで(今回は6枚程)
  6. お湯 50ccくらい

作り方

  1. 1

    卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    だしの素をお湯でとき、そこに卵を割りいれる。

  3. 3

    塩一つまみ、片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    サラミを半分に切って、更に千切りにして入れる。

  5. 5

    だし巻き玉子を作る要領で焼く。

コツ・ポイント

だし巻き玉子にサラミをいれるだけ。

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レシピ作者

suzukisan
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