卵1個 ミニ 茶碗蒸し ２つ
ラリえもん♡ @cook_40359118
海外に住んでいても手に入る材料で作れる2人用の茶碗蒸しのレシピです。
このレシピの生い立ち
海外でも茶碗蒸しが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけをぬるま湯でもどす。
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- 2
卵をといたところに、◯の調味料としいたけのもどし汁を入れて混ぜる。
-
- 3
②をざるでこす
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- 4
☆を入れた器に③を注ぐ。泡が出来ないように！
乾燥三つ葉を浮かべる -
- 5
アルミホイルを被せて鍋に入れ、器の6分目くらいまで水をいれる。
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- 6
鍋のフタをして、強火で１分。
弱火で10。火を止めて13分。完成！ -
コツ・ポイント
火が強すぎてお湯が沸騰すると滑らかにならないので、ボコボコお湯が沸かないように！
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