卵1個 ミニ 茶碗蒸し 2つ

ラリえもん♡ @cook_40359118
海外に住んでいても手に入る材料で作れる2人用の茶碗蒸しのレシピです。
このレシピの生い立ち
海外でも茶碗蒸しが食べたくて作りました
作り方
- 1
しいたけをぬるま湯でもどす。
- 2
卵をといたところに、◯の調味料としいたけのもどし汁を入れて混ぜる。
- 3
②をざるでこす
- 4
☆を入れた器に③を注ぐ。泡が出来ないように!
乾燥三つ葉を浮かべる - 5
アルミホイルを被せて鍋に入れ、器の6分目くらいまで水をいれる。
- 6
鍋のフタをして、強火で1分。
弱火で10。火を止めて13分。完成!
コツ・ポイント
火が強すぎてお湯が沸騰すると滑らかにならないので、ボコボコお湯が沸かないように!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21150992