えのき消費レシピ!ご飯に合うなめたけ

スージー33
スージー33 @cook_40358961

10分ほどで簡単に作れるえのき消費レシピです。ご飯によく合うので常備菜としてもおすすめです!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるえのき消費レシピを作りたくて。

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 醤油 大さじ3
  3. 料理酒 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1.5
  5. りんご 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきを縦半分、横は5つくらいに切る

  2. 2

    切ったえのきをほぐしながらお鍋に入れ、☆の調味料を加えて5分程度置く

  3. 3

    鍋を弱火にかけ、5~10分程度煮詰める

  4. 4

    水分がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

鍋に火をかけたら味が全体に染み渡るようにときどき混ぜること。

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レシピ作者

スージー33
スージー33 @cook_40358961
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糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。
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