簡単炊き込み「しらすわかめごはん」
のづち @cook_40344739
ぴりりとすっきり、爽やかな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
こしょうの辛味が食欲をそそる、ちょっと大人な炊き込みごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁は乾物が戻ることを考え、多めに入れる。
炊飯器のメモリなら１合＋１／４くらいを入れる。 - 2
乾燥わかめとしらすはそのまま入れる。
素材の味で塩味がつくので、塩や醤油は炊く時点で入れないこと。 - 3
米を研ぎ、すべての材料を炊飯器に入れて炊く。
コツ・ポイント
味が薄かったら塩や醤油を食べる前に足してください。
黒こしょうをこんなに入れるのが怖い場合、後でかけても美味しく食べられます。
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