簡単!カレイの煮付け

べるあい
べるあい @cook_40186573

簡単、時短、放置の最強料理
このレシピの生い立ち
カレイが安かったのと包丁を使いたくなかったので

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材料

4人前
  1. カレイ 4切れ
  2. ◎酒 大さじ3
  3. ◎醤油 大さじ3
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎水 150ml
  6. ◎砂糖 大さじ3
  7. ◎しょうがチューブ 2〜3cm

作り方

  1. 1

    ◎の材料を鍋に入れ
    ふつふつするまで煮立せる

  2. 2

    カレイでもタラでもなんでもどん

  3. 3

    ひっくり返すとすぐ煮崩れするので
    フライパンを揺らしながら
    表面にもタレをかけつつ
    中火で20分放置

  4. 4

    お皿にもったらはい、完成

コツ・ポイント

手をかけたいけど、放置することが重要
でも1番は酒が重要
酒が無いと魚くさいまま完成してしまう

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レシピ作者

べるあい
べるあい @cook_40186573
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初心者です(・∀・)
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