簡単わかめと卵の中華スープ・ネギのせ

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ほっとする、卵とわかめの中華スープです。

このレシピの生い立ち
卵とわかめがあったので中華スープにしました。

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材料

4人分
  1. 700ml
  2. 生わかめ 10g
  3. 2個
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ★コショウ 少々
  7. ごま ひと回し

作り方

  1. 1

    水と★を入れ沸騰させます。ワカメは塩を洗い落とし、水に5分つけ切っておきます。

  2. 2

    わかめを入れ、スープをぐるぐるさせて、溶き卵を流し入れます。菜箸で下からふんわり軽くかき混ぜます。

  3. 3

    ごま油を回し入れ火を止め、完成です。

  4. 4

    お好みで刻んだネギを散らして♡

  5. 5

    夕飯はこちらです。ID: 21154328

コツ・ポイント

卵をふんわりかき混ぜることです。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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