椎茸と卵とネギのスープ・中華スープ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
椎茸と卵の中華スープです。
このレシピの生い立ち
冷やし坦々麺を作った際に残ったネギの中身をスープにしました。
アプリでひらく作り方
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鍋に水を入れ、沸騰したら、ネギと椎茸を入れ、鶏がらスープの素と塩・こしょうをします。
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- 2
溶き卵を入れ、菜箸で下からふんわりかき混ぜます。
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- 3
ごま油を入れ
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ゴマを入れ完成です。
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- 5
お好みで、ネギ、唐辛子を入れたら彩りキレイですね♪
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- 6
夕飯はこちらです。
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コツ・ポイント
卵を入れたら、かき混ぜすぎないように注意します。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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