簡単わかめと卵の中華スープ

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冷凍しておいたネギの小口切りで、わかめと卵の中華スープ♬
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いた時に、冷凍しておきました。
野菜が高騰している時に活躍します。

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材料

4人分
  1. 650cc
  2. 生わかめ 10g
  3. 2個
  4. ネギの小口切り 30g
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ★塩 1/2
  7. ★コショウ 少々
  8. ごま ひと回し

作り方

  1. 1

    ★を入れ中火にかけます。沸騰したら

  2. 2

    わかめ、ネギを入れ、菜箸でスープをぐるぐるっと回転させて〜
    卵を溶き入れ、菜箸で下からふんわりかき混ぜます。

  3. 3

    ごま油を一回り入れ、卵に火が通ったら完成です。

  4. 4

    夕飯はこちらです♬

コツ・ポイント

ネギの小口切りは、ネギがたくさん手に入った時に刻んで冷凍していた物を使用しています。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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