ワカメと卵の中華スープ

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ワカメと卵の黄金中華スープを作りましょう!
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番の味です。

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材料

3人分
  1. 600cc
  2. ☆ウェイパー 大さじ1
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆コショウ 少々
  6. ワカメ 15g
  7. 1個
  8. ネギ 5センチ

作り方

  1. 1

    水を沸かし、☆の調味料を入れ味を調節します。

  2. 2

    戻したワカメを刻み、入れます。

  3. 3

    沸騰したところに卵をとき入れ、すぐに火を止めます。

  4. 4

    刻みネギを入れて、出来上がり。

  5. 5

    椎茸、豆腐、ネギ、卵バージョン。

コツ・ポイント

卵をとき入れたら余熱で火が通るため、すぐ火を止めましょう。
豆腐や椎茸を入れたり、具材はアレンジできます。

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