大根のシンプル餃子
歯ごたえがあるシンプル餃子です！
このレシピの生い立ち
買い物が面倒で冷蔵庫の中にあったあまりもので作ったのですが、美味しかったです！
作り方
- 1
大根をみじん切りする。
- 2
挽き肉、大根、調味料を入れ、よく混ぜる。
- 3
タネを餃子の皮で包む。
- 4
油を敷いたフライパンで強火で焼き、焼き目を付ける。
- 5
熱湯を入れ、5分蒸し焼きにする。(焦げ付き防止の為、1分に1回フライパンを揺らす。)
- 6
油を少し入れ、パリッと仕上げたら完成！
コツ・ポイント
タケノコを入れても歯ごたえがアップして美味しいと思います！
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