作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、しめじは小房に分け、ネギは小口切りにする
- 2
水400CCに1と調味料を入れキャベツが柔らかくなるまで火にかける(沸騰から5分くらい)
- 3
といた卵を少しずつ流し入れる
コツ・ポイント
ネギは青い部分を使うのがオススメ!捨てちゃう人もいるときいてビックリ!
今回は人参もいれて作りました。
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