数の子をリメイク 数の子サラダ

シャティ
シャティ @cook_40207279

数の子をサラダにトッピングしてみました。
マヨネーズとポン酢で簡単和風ドレッシングの出来上がり!
このレシピの生い立ち
正月開けで生野菜をサラダが食べたくて、トッピングに数の子を合わせてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 数の子 2〜3切
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. ポン酢 大さじ3
  4. レタス 適量
  5. ベビーリーフ 適量
  6. プチトマト 適量

作り方

  1. 1

    数の子は細かめに切る。
    サラダ用の野菜を食べやすい大きさにする。

  2. 2

    マヨネーズとポン酢をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ❷に数の子を入れて和える。

  4. 4

    野菜の上に❸をドレッシングごとのせる。

コツ・ポイント

数の子は小さめに切ってドレッシングと和えた方が野菜との馴染みがいいようです。
全体をしっかり混ぜて召し上がってください。

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レシピ作者

シャティ
シャティ @cook_40207279
に公開
食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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