アプリでひらく作り方
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里芋は厚めに皮を剥き、塩揉みして水が完全に透き通るまで流水でよく洗う
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鍋に里芋が浸かる水を張り、酢を入れて火にかける沸騰したは火を弱め5分ほど下茹でして流水に晒す
ここでも透き通るまで洗う - 3
鍋に奇跡の白出汁の煮汁全て入れ、里芋を入れて火にかける
沸騰して火を弱め1分煮出しパックを取り出して落し蓋をして煮ていく - 4
竹串がスっと入るまで煮たら火を止め余熱で味を含ませる
完全に冷えたら密閉容器に煮汁ごと移し冷蔵庫作り置き保存5日 - 5
おせち料理やお正月の縁起担ぎに是非やってみて下さい！簡単で一番美味しい。
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URLはこちら
https://youtu.be/HeJMrPuTv-E -
コツ・ポイント
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