【大崎市】豆腐のナゲット【学校給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
豆腐を使ったヘルシーレシピ！ふわふわ食感で子どもたちに人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
【大崎市】豆腐のナゲット【学校給食】
豆腐を使ったヘルシーレシピ！ふわふわ食感で子どもたちに人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
作り方
- 1
豆腐は大きめに切り,湯通ししてザルに上げ,水分を切る。
-
- 2
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
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- 3
ボウルに豆腐,玉ねぎ,にんじん,鶏ひき肉,白ごま,★の調味料を入れよく混ぜる。
-
- 4
３に卵と片栗粉を加え,硬さをみながら混ぜる。
-
- 5
大きめのスプーンですくいながら形を整え,160℃～170℃の油でじっくり揚げる。
-
- 6
ケチャップを添えたら完成♪
-
コツ・ポイント
お好みでチーズを入れてもおいしいです。
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